Ahora en cuarentena, muchos hemos sacado tiempo para volvernos chefs en la cocina. Hemos tratado platos y recetas que nunca habíamos pensado en cocinar antes. Sin duda, muchas personas se han acercado más a la cocina y usarla como una manera de hacer un plan familiar y agradable. Las redes sociales están llenas de nuevas recetas para intentar, pero algunas muy complicadas. Para todos los principiantes en el área culinaria, aquí les queremos mostrar unas de nuestras recetas favoritas fáciles de hacer. De la simpleza pueden salir maravillas. 

 

  1. Malteada de Oreo (2 personas)

Ingredientes:

  • 2 tazas de helado de vainilla

  • ⅔ taza de leche

  • 8 galletas oreo

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla(opcional)

Instrucciones: 

  • Agrega todos los ingredientes a una licuadora y licuamos hasta que se hayan mezclado bien.

  • Se sirve en un vaso grande. 

 

  1. Crepes(5-7 unidades)

Ingredientes: 

  • 1 taza de harina de trigo

  • 1 taza de leche

  • 1 huevo

  • 1 cucharadita de azúcar

  • ¼ cucharadita de sal

  • 1 cucharada de mantequilla derretida

Instrucciones:

  • Revolver harina, leche, azucar, sal y el huevo en un bowl. 

  • Agrega la mantequilla derretida y revuelve otra vez.

  • En el sartén donde se derritio la mantequilla, pon ¼ de taza de la mezcla y esparcir bien por todo el sartén. Tapalo un minuto y dale la vuelta al crepe. 

  • Agrega tu topping de preferencia (nutella, arequipe, miel etc.) y doblalo según tu preferencia.  

 

  1. Pasta tres quesos 

Ingredientes:

  • 200gr de Pasta

  • 300ml de agua

  • 200ml de leche

  • Una yema de huevo

  • 60gr de queso de tu preferencia. Recomendados mozzarella, parmesano y cheddar. 

  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  • Revolver la leche con la yema de huevo. 

  • En una olla agregamos los 300ml de agua junto con los 200gr de pasta.

  • Fuego medio-alto, se mezcla constantemente. 

  • Una vez haya absorbido casi todo el agua se agrega la mezcla de la leche con la yema.

  • Se agregan los 60gr de queso. 

  • Se agrega la sal y pimienta.

  • Mezclar constantemente hasta que la pasta esté lista. 

  • Servir y agregar queso parmesano arriba. 

 

  1. Mozzarella Sticks

Ingredientes: 

  • Queso mozzarella

  • Harina de trigo

  • Huevo

  • Doritos (si no tienen Doritos pueden usar migas de pan)

Instrucciones: 

  • Cortar el queso mozzarella en tiritas. 

  • Se pasa por harina. Debe quedar bien cubierto.

  • Se pasa por el huevo ya revuelto. 

  • Se pasa por los Doritos triturados o por las migas de pan. 

  • Se ponen de tres en tres en una olla con aceite a fuego medio.

  • Una vez estén dorados se sacan y se ponen en papel absorbente para quitar el exceso de aceite. 

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  1. Mug Cake de Milo

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de Azúcar

  • 4 cucharadas de Milo

  • 4 cucharadas de Harina

  • 4 cucharadas de Leche

  • 3 cucharadas de aceite

  • 1huevo

  • 1 chorrito de vainilla

Para la salsa:

  • 3 cucharaditas de milo

  • 1 cucharadita de crema de leche

  • 1 cucharadita de leche

 

Instrucciones:

  • Se mezclan todos los ingredientes secos en un mug.

  • Agregan la leche, el aceite, el huevo y la vainilla.

  • Se revuelve muy bien hasta tener una mezcla homogénea. 

  • Se mete al microondas por 2 minutos(depende del microondas) 

  • Se desmolda. 

  • Se agrega la salsa.